Jag gjorde i dag som sagt en paj med broccoli, purjolök (som jag först brynte i lite smör), röd paprika och gröna oliver. Har inte provsmakat än, men den luktar iallafall gott. Ska bli kvällsmat ikväll, så jag kanske återkommer med ett utlåtande. Så här ser den iallafall ut:
Ingredienser som ofta förekommer i pajer här hemma är:
- Paprika
- Fetaost
- Oliver
- Broccoli
- Tomat ("vanlig" tomat, cocktailtomat, soltorkad tomat)
- Lök (purjolök, gul lök, rödlök)
- Mögelost
- Strimlad kalkon
- Kycklingfärs (brynt, ev i tacokrydda)
Det var några exempel, det är som sagt bara fantasin som sätter gränser. Äggstanningen brukar jag krydda efter vad som finns i pajen, men oftast blir det salt, peppar och paprikapulver.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar